Kyiv Coffee Festival откроет фестивальный сезон на “Арт-заводе Платформа”
Четвертый год подряд команда Ulichnaya Eda соберет в один уикенд всё
кофейное комьюнити Украины. Тысячи кофеманов и работников индустрии,
сотни бариста, десятки обжарщиков кофеен, дегустаций, три национальных
чемпионата разместятся на одной локации. Равнодушные к кофе здесь также
найдут для себя развлечения: музыкальная сцена, вечер стендап-комедии,
детская зона с аниматорами, большой фуд-корт, бары и чилаут-зоны.
Одним из главных событий станут три национальных чемпионата, которые в
рамках мероприятия проведет международная организация Speciality Coffee
Association (SCA). В павильоне Loft гости будут наблюдать за этим
зрелищным процессом и познакомятся с талантливыми бариста, которые будут
представлять Украину на международных чемпионатах в таких дисциплинах:
Championship Of Barista (классика), Coffee Roasting Championship
(обжарка), Brewers Cup (альтернативные методы приготовления кофе). В
режиме онлайн чемпионаты будут транслироваться в кофейнях разных городов
Украины. Почетным гостем станет Слава Бабич, который 20 февраля 2018 на
мировом чемпионате по приготовлению кофе в джезве в Дубаи принес
Украине первую в истории победу.
Алена Середа, национальный координатор SCA: “Победа на мировом
чемпионате с отрывов в 50 очков между 1-м и 2-м местом говорит не только
о мастерстве, но и о качестве кофе. Это двойная победа: выиграл не
только украинский бариста, выиграл еще и кофе украинской обжарки. Я
уверена, что это станет прорывом для на наших обжарщиков”.
По отзывам представителей кофейной индустрии этот фестиваль является
самой красноречивой иллюстрацией стремительного развития кофейной
культуры Украины. Здесь можно лично познакомиться с нашими обжарщиками,
по качеству продукции соперничающими с европейскими. Всем желающим они
бесплатно предоставят свои лучшие образцы для дегустации, в зоне
каппинга павильона 3.1.
В лектории специалисты поделятся всем, что может быть интересно
кофеману: как правильно готовить кофе дома, как выбрать на свой вкус
девайсы и кофемашину, как влияет состав воды на вкус кофе, как открыть
свою кофейню и о многом другом.
Роман Тугашев, основатель Kyiv Coffee Festival: “Ивент будет
интересен не только работникам кофейной индустрии. Множество зон и
активностей сделают первый опен эйр года лучшим местом для отдыха с
друзьями и близкими”.
По традиции оба дня фестиваля будет действовать музыкальная Зеленая
сцена. Среди первых гостей уже заявлены группы Kadnay и The Erised.
Впервые на Зеленой сцене “Арт-завода Платформа” появится стендап.
Первыми этот жанр здесь представят популярные украинские стендап-комики
Денис Кораблев, Антон Тимошенко, Андрей Щегель и гость из Беларуси
Максим Коновал.
Атмосферу идеального уикенда дополнят разнообразная детская зона,
традиционный фуд-корт от команды Ulichnaya Eda, множество кондитерских,
баров и лаунж-зон с кострами, пуфами, гамаками и шезлонгами.
